Pour les Fêtes et vos Repas de Fin d'Année



Ô Château vous propose sa sélection "Traiteur".

Terrines de Foie Gras Maison et accompagnements.

Disponibles en retrait dès le 15 Décembre :

À la Carte



Midis & Soirs
Options Végétariennes Disponibles Sur Demande.
Tous nos Plats, Sauces et Desserts sont Faits Maison.
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Pour les Jeunes Pousses (-12ans) :
"Menu P'tit Ô"
1 Plat Enfant - 1 Coupe de Glace - 1 Boisson
15€

Entrées



Caviar Osciètre 6*, Maison Antonius, 30gr.

85€


6 Huîtres Fines de Clair numéro 3

18€


6 Huîtres Fines de Clair numéro 3 gratinées au Champagne 

24€


Le Duo d’huîtres : "3 Natures et 3 Gratinées au Champagne" 

21€


Pata Negra 60 Mois d'affinage, Maison Juan Pedro Domecq, Pain à l'ail de la Maison Cochelard

23€


Terrine de Foie gras maison, Chutney Ananas-Vanille, Brioche Artisanale 

24€


Velouté de Panais et Chocolat Blanc, Truffe Fraîche d'Italie

21€


Carpaccio de Magret de Canard séché Maison, Lait d’amande en gelée, et Figues Rôties  

22€



Plats



Dos d’Agneau en croûte d’herbes, jus Corsé au Loupiac, gratin de pomme de terre 33€

33€


Dos de Cabillaud Skrei, Coûte de Kasha Torréfié Sauce au Cresson, Tagliolinis Fraiches

33€


Cavatelli au Beurre Blanc, Saint-Jacques et Caviar Osciètre 6* Maison Antonius

38€


Pluma Ibérique sauce aux Cèpes , Confit d’oignons rouges, purée de patate douce

29€


Wagyu de Kagoshima Grade 7+,  Cœur d'Entrecôte, Cuisson Unique, Servi Tranché,

Echalotte Confite, Purée de Panais Et Gratin de Pomme de Terre

40€


Desserts



Assiette de Fromages Affinés des Frères Marchand (Nancy)
(Porto Ramos Pinto 20 ans (6cl), 14€)
12€


Entremet aux Pommes Caramélisées, Crème Légère à la Bergamote

12€


Rocher Chocolat Grand cru Valrhona 70% et Praliné, crème anglaise pistache et granola d'hiver 12€

12€


Ananas Rôti, Miel-Sirop d'Erable, Glace Artisanale Yaourt

12€


Pavlova, Crème légère à la Passion et Mangue Fraîche 

12€





Tarifs TTC, Service Compris.