Cocktail Dînatoire

Jeudi 16 janvier 2025

Dégustation et présentation

de Whisky Français by Benjamin KUENTZ

55€/pers.

Réservations en prépaiement via Formulaire en fin de page.

Accords Mets-Whisky :

Sour Printanier - Cocktail Frais, Délicieusement Zesté
-Ceviche de crevettes aux agrumes
-Tartare de saumon à la mangue et citron vert
-Mini brochette de poulet mariné au citron et gingembre

Uisce de Profundis - Marin, Iodé, Céréalier
-Tartare de dorade à la coco et gingembre
-Salade de légumes croquants, radis et herbes fraîches
-Tartare de thon rouge aux fruits rouges

Aveux Gourmands - Gourmand, Exotique, Salin
-Croustillant chèvre frais et miel
-Croquette de fromage à pâte dure

Spicy Nouba - Chaleureux, Piquant, Confit
-Mini-burger au canard confit et oignons caramélisés
-Tempura de crevettes à la sauce thaï citronnée
-Brochette de poulet tandoori

Trou Lorrain, Sorbet Citron Basilic accompagné de son Whisky Frais, Fruité et Floral

Fin de Partie - Gourmand, Fruité, Boisé

-Tartelette poire-amande
-Crumble à la noix de coco et ananas
-Brownie chocolat-noisette

Végétal Musette
-Café Musette, l'Irish Coffee à la Française