Ô Château vous propose sa sélection "Traiteur".

Terrines de Foie Gras Maison et accompagnements.

Disponibles en retrait dès le 15 Décembre :

Midis & Soirs
Options Végétariennes Disponibles Sur Demande.
Tous nos Plats, Sauces et Desserts sont Faits Maison.
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Pour les Jeunes Pousses (-12ans) :
"Menu P'tit Ô"
1 Plat Enfant - 1 Coupe de Glace - 1 Boisson
15€

Caviar Osciètre 6*, Maison Antonius, 30gr.
(Vodka Guillotine, Pinot noir, Pinot Meunier et Chardonnay (4cl) 12€)
85€

6 Huîtres Fines de Clair numéro 3

(Vodka Guillotine, Pinot noir, Pinot Meunier et Chardonnay (4cl) 12€)

18€

6 Huîtres Fines de Clair numéro 3 gratinées au Champagne 

(Champagne Blanc de Noirs, Christian Senez (12cl), 12€

24€

Le Duo d’huîtres : "3 Natures et 3 Gratinées au Champagne" 

(Champagne Blanc de Noirs, Christian Senez (12cl), 12€

21€

Pata Negra 60 Mois d'affinage, Maison Juan Pedro Domecq, Pain à l'ail de la Maison Cochelard

(Chardonnay, La Villa Blanche, Languedoc, 2022 (12cl) 8€)

23€

Terrine de Foie gras maison, Chutney Ananas-Vanille, Brioche Artisanale 

(Estrella, Vin Doux, Espagne (12cl) 8€)

24€

Velouté de Panais et Chocolat Blanc, Truffe Fraîche d'Italie

(Chardonnay, La Villa Blanche, Languedoc, 2022 (12cl) 8€)

21€

Carpaccio de Magret de Canard séché Maison, Lait d’amande en gelée, et Figues Rôties  

(Moulin La Lagune, 2nd Vin du Château La Lagune, Haut-Médoc, 9€)
22€

Dos d’Agneau en croûte d’herbes, jus Corsé au Loupiac, gratin de pomme de terre 33€

(Pinot Noir, Maison Chanzy, Bourgogne, 2023 (12cl) 10€)

33€

Dos de Cabillaud Skrei, Coûte de Kasha Torréfié Sauce au Cresson, Tagliolinis Fraiches

(Chardonnay, La Villa Blanche, Languedoc, 2022 (12cl) 8€)
33€

Cavatelli au Beurre Blanc, Saint-Jacques et Caviar Osciètre 6* Maison Antonius

(Sauvignon Blanc, Pablo Claro, Espagne, 2022 (12cl) 8€)

38€

Pluma Ibérique sauce aux Cèpes , Confit d’oignons rouges, purée de patate douce

(Philia, 100% Syrah, Lubéron, 2022, (12cl) 10€)

29€

Wagyu de Kagoshima Grade 7+,  Cœur d'Entrecôte, Cuisson Unique, Servi Tranché,

Echalotte Confite, Purée de Panais Et Gratin de Pomme de Terre

(Moulin La Lagune, 2nd Vin du Château la Lagune, Haut-Médoc, 2020 (12cl), 9€)
40€

Assiette de Fromages Affinés des Frères Marchand (Nancy)
(Porto Ramos Pinto 20 ans (6cl), 14€)
12€

Entremet aux Pommes Caramélisées, Crème Légère à la Bergamote 
(Porto Ramos Pinto 20 ans (6cl), 14€)

12€

Rocher Chocolat Grand cru Valrhona 70% et Praliné, crème anglaise pistache et granola d'hiver 12€

(Champagne Blanc de Noirs (10cl), 12€)

12€

Ananas Rôti, Miel-Sirop d'Erable, Glace Artisanale Yaourt

(Champagne Blanc de Noirs (10cl), 12€)

12€

Pavlova, Crème légère à la Passion et Mangue Fraîche 

(Estralla, Vin Doux, Espagne 8€ (12cl), 12€)

12€

Tarifs TTC, Service Compris.